脂肪肝

脂肪肝，也称为肝脂肪变性，是一种肝脏脂肪堆积过多的病症。这些沉积物会干扰肝脏的正常功能并减慢身体所需的胰岛素或胆汁的产生。在极端情况下，您的肝脏可能会留下永久性疤痕，并最终导致肝功能衰竭，从而导致危及生命且不可逆转的疾病，称为肝硬化。

一、脂肪肝有哪两种类型？

脂肪肝有两种类型——非酒精性脂肪肝和酒精性脂肪肝。

非酒精性脂肪肝 (NAFD)：

在这种情况下，脂肪肝不会因酒精而发生。酒精肝可以分为两种类型——简单脂肪肝，其中脂肪堆积是无害的；非酒精性脂肪性肝炎 (NASH)，其中肝脏炎症可导致肝硬化或癌症。

酒精性脂肪肝：

这种情况也称为酒精性脂肪性肝炎，其中脂肪肝的主要原因是过量饮酒。在体内分解酒精的过程中，释放出有毒物质，损害肝细胞，引起炎症。

脂肪肝分为几级？

脂肪肝有四个不同的等级或阶段，与不同的症状和风险相关。

1 级（脂肪变性）：

这被称为简单脂肪肝，其中多余的脂肪细胞覆盖肝脏，但不会造成伤害。

2 级（NASH）：

这是一种稍微危险的情况，在这种情况下，肝脏会出现炎症。然而，这在早期是可以治愈的，随着阶段的发展，它可能是不可逆的。患有 2 级脂肪肝的患者可能会在腹部右侧感到钝痛。

3 级（纤维化）：

在这个阶段，一些健康的肝组织被纤维组织取代，这可能导致器官的部分功能。

4 级（肝硬化）：

这是一个危险的阶段，肝脏的大小会缩小并充满肝细胞团块。这个不可逆转的阶段会在一段时间内发展为完全肝功能衰竭。

你如何识别脂肪肝?

通过身体检查和血液检查来诊断的。既往病史也被考虑在内。虽然许多单纯性脂肪肝患者可能没有任何症状，但在晚期，这种情况可能会导致某些健康并发症，例如：

黄疸
腹水和水肿
严重的疼痛
肝炎

脂肪肝有风险吗？

早期的单纯性脂肪肝是良性的，可能不会造成重大风险。然而，晚期脂肪肝会带来严重的健康风险，包括：

糖尿病。
黄疸。
胃肠道出血。
肝硬化。
肝衰竭。
肝癌。

肝硬化的极端原因非常危险，最终可能导致死亡。

生活中要改变以下几点：

减掉多余的体重

建议患有肥胖症和 NAFLD 的人减掉 3% 到 5% 的体重，以减少肝脏中的脂肪堆积。

体重减轻 7% 到 10% 可以改善 NAFLD 的其他症状，例如炎症、纤维化和疤痕

减肥和保持体重的最佳方法是随着时间的推移朝着目标迈出一小步。禁食和极端饮食通常是不可持续的，它们会对您的肝脏造成伤害。

在开始任何减肥计划之前，与您的医生交谈以了解适合您的正确计划很重要。营养师可以制定饮食计划来帮助您实现减肥目标并选择有营养的食物。

尝试地中海饮食

即使没有减肥，地中海饮食也可能有助于减少肝脏脂肪。

地中海饮食还有助于治疗通常与 NAFLD 相关的疾病，包括高胆固醇、高血压和 2 型糖尿病。

该饮食计划侧重于各种植物性食物和健康脂肪。以下是需要重点关注的食物的简要概述：

水果和蔬菜

旨吃各种各样的食物。尝试添加更多：

苹果
橙子
香蕉
无花果
甜瓜
绿叶蔬菜
西兰花
胡椒
红薯
萝卜
黄瓜
茄子
番茄

豆类

尝试包括：

豆子
豌豆
扁豆
鹰嘴豆

健康脂肪

使用健康的油，例如特级初榨橄榄油。高浓度的健康脂肪还存在于：

坚果
种子
牛油果
橄榄

鱼和瘦肉

每周选择两次鱼。鸡蛋和瘦肉家禽，如去皮鸡肉，适量食用是可以的。

全谷类

食用未加工的谷物和谷物，例如：

全麦面包
糙米
全燕麦
全麦面食
藜麦

喝咖啡

咖啡对肝脏有许多保护作用。特别是，它刺激了被认为可以对抗炎症的肝酶的产生。

在 NAFLD 患者中，经常喝咖啡可以减少整体肝脏损伤。

每天喝两到三杯咖啡似乎是最能降低肝病风险的量。黑咖啡是最好的选择，因为它不含任何添加的脂肪或糖。
因为咖啡含有咖啡因，如果两三个杯子让你感到紧张或焦虑，它可能不是你的最佳选择。

·运动

NAFLD 通常与久坐的生活方式有关。
他与 NAFLD 相关的疾病，包括心脏病、2 型糖尿病和肥胖症。
当您患有 NAFLD 时，保持活跃很重要，一个好的目标是每周至少 150 分钟的中等强度运动。
这大约是 30 分钟，每周 5 天。不过，您不一定非要参加一项运动，甚至不必去健身房锻炼。您可以每周 5 天，快走 30 分钟。
或者，如果您时间紧迫，您甚至可以将其分解为两次 15 分钟的快走，每周 5 天。
要开始锻炼，请尝试将适度的体育锻炼融入您的日常生活中。步行去杂货店，遛狗，和孩子一起玩，或者尽可能走楼梯而不是乘电梯。

避免添加糖分的食物

果糖和蔗糖等膳食糖与 NAFLD 的发展有关，这些糖如何导致肝脏中的脂肪堆积。

罪魁祸首包括商店购买和商业加工的食品，例如：

烘焙食品，如蛋糕、饼干、甜甜圈、糕点和馅饼
糖果
冰淇淋
含糖谷物

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