豆制品会对健康产生危害?我们只听说过豆制品是健康食品,其中我们最喜爱的豆浆和豆腐脑由于含有更多的大豆异黄酮,这是一种植物雌激素,如果经常食用,特别是女性朋友们每天食用,可能会诱发癌症(乳腺癌、卵巢癌等),这是由于外源性的雌激素会扰乱内分泌,导致体内雌激素过剩,然而雌激素即可促进正常细胞的生长,同时也可以促进不良细胞的生长,其中包括癌细胞的生长,70%的乳腺癌患者是由于过多的雌激素产生的,我在多年的工作中发现了这个情况,并在一些女性雌激素过多,且经常服用豆浆的女性,找不到其他原因的情况下,停止服用豆浆后一个月左右,雌激素水平大幅下降。